招聘人数: 2人工作性质:全职
工作经验: 毕业生最低学历: 未填写
工作地点: 西安市截止日期: 2019-08-08
岗位职责:
1、协助店长不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 负责体验店内工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照服务规程和质量要求,负责店面的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给店长
5、 及时了解店内预订情况和厨房货源,组织店内服务员积极做好各种细化工作的开展。
6、 负责店面费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、 保持店面设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对店内服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
10、召开班前会,分配任务,总结经验。
任职要求:
1、具有高中及以上学历,具有从事餐饮管理工作两年以上工作经历。
2、热爱本职工作,对工作认真负责。
3、掌握必需的食品、酒水、烹饪管理知识,熟练的服务技能。
4、能熟练使用办公自动化软件。
5、具有相关的培训经验和能力。
6、形象好,气质佳,良好的沟通能力。
7、抗压力强,对待工作乐观、积极。
8、限***